Lazanya en sevdiğim yemeklerden biri. Ancak sürekli lazanya yerseniz bir süre sonra lazanyadan soğuyorsunuz.
Farklı şekillerde lazanya yapmaya çalıştım. Önce sebzeli denedim (ki favorim budur). Lazanyanın içine ıspanak koydum. Daha sonra ise noblepig.com adlı yemek tarifi sitesinde gördüğüm tarifi denemeye karar verdim.
Biraz makarna biraz da sabırla bütün aileyi doyuracak ve bayılacakları bir yemek yapmış oldum. En kısa zamanda tarifi yeniden deneyeceğim.
Malzemeler:
- Makarna (Tercihen Rigatoni)
- 2 yemek kaşığı zeytin yağı
- 450 gram kıyma
- 2 diş rendelenmiş sarımsak
- Çeyrek yemek kaşığı karabiber
- 1 kâse doğranmış domates
- Tereyağı (kek kalıbını yağlamak için)
- Tuz
- Parmesan peyniri (rendelenmiş)
- Mozzarella peyniri
1- Önceden haşlamış olduğunuz makarnanın üstüne parmesan peyniri ilave edin.
2- Tercihen altı delikli kek kalıbına makarnaları şekildeki gibi dizin.
3- Makarnalar en son böyle gözükmeli.
4- Ayrı bir tavada, mozzarella peyniri hariç bütün malzemeleri kullanarak sosu hazırlayın ve makarnanın üstüne dökün.
5- Makarnanın tamamen sosla kaplı olduğundan emin olun. Fırında 200 derecede 15 dakika bekletin.
6- Makarnayı fırından aldıktan sonra üzerine mozzarella peynirini ekleyin. Fırında bir 15 dakika daha bekletin.
7- Fırında alın ve biraz bekleyin.
8- Tarifimizin son hali böyle gözükecek.
9- Çok lezzetli görünmüyor mu?
Makarna yemeye bayılan bir arkadaşınızla bu çok lezzetli tarifi mutlaka paylaşın.
Daha fazla yemek tarifi görmek istiyorsanız sayfamızı beğenmeyi unutmayın.
