Şampanya enfes tadından ibaret değilmiş. Yapılan araştırma şampanyanın hafıza üzerindeki olumlu etkilerini kanıtlar nitelikle. Yapılan yeni bir araştırmaya göre fenol içeren gazlı içecekler bunama gibi hafıza sorunlarını önlüyormuş.
İngiltere’nin Reading Üniversitesi’nde yapılan bir araştırma, şampanya gibi fenol içeren gazlı içeceklerin beyne sinyaller yollayarak beynimizdekileri daha kolay hatırlamamıza yardımcı olduğunu kanıtladı. Fenoller ayrıca bunama gibi sorunları önlüyor.
Şampanya, beyaz şaraba kıyasla daha fazla fenol içeriyor. Yapılan araştırmaya göre haftada 1-3 kadeh şampanya içilmesi ideal görülüyor.
Profesör Jeremy Spencer ise “Deney sonucunda haftalık ideal şampanya tüketiminin beynin kavramsal fonksiyonlarını daha iyi kullanmasına yardımcı olduğunu ve hafıza sorunlarını önlediğini ilk kez tespit ettik” dedi.
Tabii yine de şampanya şişesini tamamen bitirmenin kötü bir fikir olduğunu hatırlatalım.
Şampanya tüketiminin karaciğer ve böbreklere olan etkisi araştırmada belirtilmemiş. Ancak yine Reading Üniversitesi’nde yapılan bir araştırma iki kadeh şampanyanın kalp ve kan dolaşımını olumlu yönde etkilediği görüldü. Kısıtlı tüketim ile kalp rahatsızlıkları ve kalp krizi riskini azaltabilirsiniz.
Buna benzer haberler okumak istiyorsanız lütfen yazıyı beğenmeyi unutm ayın.
