Çok az malzemeyle ve kısa bir sürede yapacağınız ev yapımı patates çorbasını tadınca bayılacaksınız. Özellikle kış aylarında daha güçlü hissetmenizi sağlayacak.
Çorbaya ek olarak kıyma veya peynir de ekleyebiliyorsunuz.
Çorbayı denedikten sonra beğenirseniz Facebook’ta paylaşmayı unutmayın.
Malzemeler:
- 900 gram küp küp doğranmış patates
- Yarım su bardağı doğranmış patates
- Yarım su bardağı doğranmış kereviz
- 3 yemek kaşığı un
- Tuz ve karabiber
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 350 ml koyulaştırılmış süt
Hazırlanışı:
- Doğranmış patates, soğan ve kerevizleri bir kaba koyun. Üstüne un döküp iyice elinizle harmanlayın. Son olarak tuz ve karabiber ekleyin.
- Tereyağını tencerede eritin. Eridikten sonra karışımı kısık ateşte kavurmaya başlayın. Biraz kavrulduktan sonra karışımın seviyesini geçmeyecek kadar su ekleyin ve kaynamaya bırakın.
- Malzemeler eridikten sonra koyulaştırılmış sütü ekleyin. Kısık ateşte 25-30 dakika kadar bekletin.
Çorbayı tadınca aynı anne çorbası tadı alacaksınız.
Ev yapımı patates çorbası tarifini arkadaşlarınızla paylaşmayı unutmayın.
